＠＠＠やまねこ通信３８６号＠＠＠
豚肉がやまねこを救った！肥満よりもやせに気をつけて
ご無沙汰してます。寒いのか暑いのか。
熱射に注意なのか豪雨に注意なのか。
何が起きてもおかしくない今年の６月７月８月
ですが・・
やまねこは５、６月、７月は、「ごしたい、ご
したい」日々でした。（信州語の「ごしたい」
は「疲れた～」の意味にてございます）。
花粉症がひどくて目がしわしわ。ひたすら眠く
て眠くて・・・
こり：何をする気力もないって、やまねこボヤ
いてたぞ。
そうなんだ。花粉症のせいにしてけど・・・
ところが、NHK「ドクターG」を見た。
歩く時にふらふらしたり転倒したり、どう見ても
「老衰」と見えるケースの男性がビタミンB１２
欠乏症だった。
▲ビタミンB１２の役割とは、赤血球をつくる。睡
眠のリズムを整える。神経の伝達を円滑にするなど
の役割がある。ビタミンB１２が欠乏すると、
こんな症状が出る。
脳に出る障害では、
神経過敏、イライラ、怒りやすい
認知障害
軽度のうつ
記憶障害
無気力
集中力の低下
妄想
せん妄
錯乱
あ、やまねこは５ポイントばかりあてはまるぞ！
「ビタミンB12欠乏症は高齢者がかかりやすい病気
の1つでもあります。年齢が関係している認知症や
アルツハイマー病と、ビタミンB12欠乏症によるも
のとを区別するのは、難しいと言われています」。
そうか、そうか。放置すると認知症と区別つかない
んだ！
▲それから、肉料理を中心にした。食べる豚肉の量
を増やした。野菜もよりどりみどり品数豊富に。
（尤も野菜にB１２は入ってないそうだが）。
効果のほどは？
あっというまにやまねこは元気になった。身体が動
く。頭も、良くはならないけれど、前よりも動くよ
うになった。眠けもふっ飛んだ。
するうち、様々な話題が目に入る。
「高齢者は低栄養に注意せよ」「６５歳過ぎたら健
康常識も変わる」肥満よりも「やせ」に気をつけて！
『死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方』（草
思社）の新開省二さんによれば、
コレステロール、アルブミン、ヘモグロビン値の高
いほうが長生きなんだって。
BMI25以上は「肥満」、18.5未満は「やせ」に分類さ
れてるけれど、追跡調査の結果、高齢期には肥満より
「やせ」に注意したほうがいい。
「ぜい肉がなく、痩せてスリム」の体型は長寿には
結びつかないんだとさ。
「粗食こそ長寿のヒケツ。野菜中心でヘルシーな食事」
などの健康常識は高齢者には当てはまらないんだそうだ。
栄養不足にならないために、「10の食品群」を取る。
肉、卵、牛乳・乳製品、油、魚、大豆、緑黄野菜、芋、
果物、海藻。
やまねこはPPK、ピンピンコロリが理想である。それに
は、コロリの瞬間まである程度、ピンピンしてなくては。
最近のメニュー：ご飯、豚肉あるいは牛肉のガーリック
焼き、塩鯖の焼いたの、豆腐あるいは納豆、きんぴら、
野菜たっぷり卵入りのみそ汁、漬物あるいはサラダ。
こんな感じで毎日２回。
きんぴらは手抜きしてスーパーで調理済みを買ってくる。
こり：やまねこはもう少し、健康年齢が続きそうです。
みなさん、残暑の中、どうかお元気で。
こりでした。
やまねこでした。
